Corso sulla nutrizione ed integrazione sportiva
PASSIONE E PROFESSIONE
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In preparazione la data 2017…

Obiettivo del corso

Se vogliamo raggiungere i risultati che ci siamo prefissi, nello sport agonistico e non, ma anche nella vita di tutti i giorni mantenendo integro ed in salute il nostro organismo, la nostra alimentazione deve essere attentamente pianificata prima, durante ed al termine dell’esercizio o dell’attività sportiva.

Sia come semplici appassionati, dilettanti o professionisti, la scelta dei cibi e le quantità necessarie per soddisfare i maggiori fabbisogni del nostro organismo devono avvenire con la massima attenzione. L’attività sportiva, intensa o modesta che sia, rende necessaria l’organizzazione di un’alimentazione appropriata e, le delicate fasi che precedono, accompagnano e seguono l’esercizio fisico, richiedono adeguate strategie dietetiche che spesso non trovano una completa risposta nei cibi quotidiani.

Per questo motivo, l’alimentazione in campo sportivo deve avvalersi di specifici prodotti dietetici tali da soddisfare il maggior utilizzo di energia, proteine, vitamine e sali minerali da parte dell’organismo. L’integrazione sopperisce alla perdita costante di questi micro e macronutrienti e l’accumulo non controllato di sostanze nocive del metabolismo energetico che indeboliscono il fisico fino a causarne il classico scadimento di forma che, ad esempio, molti sportivi accusano già a metà della loro stagione.

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Programma del corso

Il corso è aperto a tutti ed in particolare agli appassionati che vogliono approfondire e concretizzare sul campo le più attuali metodiche riguardanti le strategie alimentari e l’integrazione nell’ambito sportivo ed agonistico per incrementare le prestazioni, favorire la diminuzione dei tempi di recupero e prolungare lo stato di forma.

Il Corso è suddiviso in due giornate con inizio la mattina del Venerdì e il termine alla Sabato pomeriggio. Il percorso formativo prevede una progressione didattica studiata per fornire il massimo contributo alle esigenze personali. Il programma, infatti, pur seguendo con attenzione la scaletta prevista è studiato per adeguarsi al livello di preparazione dei partecipanti e fornire tutti gli strumenti informativi indispensabili per arricchire il proprio bagagli personale e professionale. Sarà possibile inoltre fare riprese filmate e/o registrazioni audio dell’intera due giorni. Durante il corso ci saranno dei momenti specifici di verifica di quanto appreso.


Programma della prima giornata

2 Dicembre 2016 (dalle 10.00 alle 18.00)

  • Presentazione del programma, dei partecipanti e delle loro esigenze
  • L’importanza della strategia alimentare nell'attività sportiva
  • Calcolo calorico per la dieta e il metabolismo basale
  • Le diverse tipologie di diete
  • L’importanza basilare dell’indice glicemico
  • Il controllo del peso, massa magra, massa grassa
  • I protagonisti del metabolismo nella digestione ed assorbimento degli alimenti
  • La nutrizione prima, durante e dopo un’escursione o un atto agonistico in bici
  • La cena che precede l’attività fisica, microelementi, macroelementi e rigenerazione
  • La colazione prima dell’atto sportivo, carboidrati, vitamine e proteine
  • La necessaria e corretta idratazione e nutrizione durante l’atto sportivo
  • L’importanza del recupero con i protocolli antiossidanti
  • Le scorie del metabolismo energetico, radicali liberi, vitamine ed antiossidanti naturali
  • Le dinamiche energetiche: come il nostro corpo produce energia
  • La produzione di acido lattico e il suo positivo riutilizzo nella risintesi di glucosio
  • I muscoli, le funzioni e come allenarli
  • Fibre muscolari lente e fibre muscolari veloci
  • Disturbi di chi fa sport, malattie, disagi, sintomi e come prevenirli
  • Il dolore e come fronteggiarlo, affaticamento muscolare, crampi e lesioni croniche
  • Un inverno al top con la preparazione indoor
  • La periodizzazione e i sistemi di recupero
  • Allenare la resistenza, la forza e la velocità
  • Circuit training muscolare (arti inferiori, arti superiori e busto)
  • Allenare la mente e il corpo
  • Analisi delle schede e delle tabelle di allenamento

Programma della seconda giornata

3 Dicembre 2016 (dalle 9.30 alle 18.00)

  • La supercompensazione nel miglioramento della prestazione e nel recupero dei carichi di lavoro
  • I principi generali dell'allenamento moderno: come programmarlo, capire le proprie carenze e combatterle
  • La palestra nella preparazione atletica come coadiuvante alla scelta nutrizionale dietetica e sportiva
  • Allenamento funzionale vs macchinari
  • Applicazioni pratiche nutrizionali ed integrative del prima, durante e dopo l’atto sportivo intenso, sia questo un allenamento, una gara o semplicemente un’escursione
  • L’uso ragionato degli integratori: principali caratteristiche, quali usare, come usarli, quanto spendere…
  • Analisi delle principali marche presenti sul mercato, lettura critica degli ingredienti e della loro efficacia
  • Classi di alimenti, tecnologie di lavorazione, nuovi prodotti, ogm, coloranti e conservanti
  • Stati fisiologici e patologici nell’alimentazione: ipertensione, diabete, allergie, intolleranze, ecc.
  • Interpretazione degli esami ematochimici
  • Tavola rotonda e discussione sui casi personali specifici e chiarimenti vari
  • Considerazioni finali e consegna degli attestati di partecipazione


Sede del corso

Il corso si svolgerà presso la sede dell’Accademia Nazionale di Mountain Bike in Via Avezzana N.1 a Milano, dove abitualmente vengono ospitati tutti i corsi d’aula. Raggiungere la sede, anche per chi deve affrontare un viaggio, è molto semplice. Siamo a pochi minuti dall'aeroporto di Milano Linate e a circa 15 minuti di metropolitana dalla Stazione di Milano Centrale (dove sono previsti numerosi collegamenti con gli aeroporti di Malpensa e Orio al Serio). Anche per chi ci raggiunge in macchina è molto comodo: siamo alla confluenza delle Tangenziali Est ed Ovest.

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Modalità e costi di partecipazione

Il costo complessivo di partecipazione per le due giornate è di 120,00 Euro. Al corso dovrà essere aggiunta la Quota Associativa all’Accademia di 30,00 Euro.
A tutti i partecipanti verrà fornita la copertura assicurativa per l’intera durata del corso. Il costo non comprende la sistemazione alberghiera ma è prevista una interessante convenzione sia per i partecipanti che per gli accompagnatori. Effettuato il pagamento chiediamo di anticiparci, via fax o e-mail, la copia del bollettino postale o del bonifico. Indispensabile è anche l’invio di due foto formato tessera.

Il pagamento potrà essere effettuato mediante bonifico bancario direttamente alla Segreteria dell’Accademia indirizzato ad: Accademia Nazionale di Mountain Bike presso Banca Prossima Gruppo Intesa Sanpaolo S.p.A. Filiale di Milano Piazza Paolo Ferrari, 10 - IBAN: IT48 X033 5901 6001 0000 0124 536. Oppure utilizzando anche un comune bollettino postale versando l’importo sul C.C.P. n. 84057595 intestato a Accademia Nazionale di Mountain Bike Via G. Avezzana, 1 20139 Milano.

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Adriana Pirovano

Adriana Pirovano | Segreteria Nazionale

Come possiamo aiutarti?

Se desideri altre informazioni puoi inviare una e-mail a adriana.pirovano@scuoladimtb.eu oppure telefonare al numero 02/55211039 o inviare un fax al numero 02/55213793. Naturalmente puoi anche venirci a trovare in Sede dal Lunedì al Venerdì dalle ore 9,00 alle ore 18,00 concordando un incontro. Ti aspettiamo!

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Dove siamo
  • Sede e Segreteria Organizzativa: Via G. Avezzana, 1 20139 Milano
  • Lat. 45°26'17.56" N Long. 9°13'32.15" E
  • Metropolitana Milanese MM Linea 3 Fermata Corvetto
Gli orari dei nostri uffici
  • Lunedì-Venerdì: 9.00-18.00
  • Sabato: con appuntamento
  • Domenica: chiusi
Contatti
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